Quels produits sont concernés et remis en valeur ?

Pour les fruits et légumes, vous trouverez 3 familles de produits :

  • les produits présentant un défaut d’aspect
  • les produits de petits calibres et moins jolis à la base
  • les produits présentant des marques suite à des intempéries (pluie, grêle ou chocs au vent)

Pour les autres produits sont concernés tous les produits parfaitement consommables qui se retrouvent aujourd’hui déclassés pour des défauts d’aspect, des raisons normatives ou des défauts de fabrication (début ou fin d’une fabrication, présentation divergente des critères énoncés dans les prescriptions du commanditaire ou du cahier des charges, cartons ou boîtes d’emballages légèrement cabossés etc.) Egalement tous les produits proches de leur date de consommation afin de les privilégier et de les valoriser pour qu’ils ne soient plus jetés. Toutes ces particularités ou défauts ne touchant en aucun cas à la loyauté ou l’intégrité du produit.

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Ces « gueules cassées » avec leurs petites particularités ne doivent plus être boudées ou écartées tant ces produits sont bons et dignes de notre attention.

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