La qualité avant toute autre chose

Tous les produits mis en valeur dans le cadre de cette initiative sont des produits de qualité.

Si l’aspect extérieur de nos « gueules cassées » peut présenter certaines imperfections, leurs qualités propres représentent leur premier atout.

Pour les Fruits et Légumes par exemple, une partie importante de l’initiative est orientée vers la mise en valeur de fruits et de légumes « déclassés » mais issus des meilleures variétés de chaque famille de produits.

La structure qui coordonne l’initiative est d’ailleurs spécialisée en ce domaine (Sols & Fruits est l’initiateur de « 3 couleurs pour plus de goût » www.3couleurs.org).

C’est une donnée essentielle du succès de cette initiative et chaque producteur, artisans ou fabricants qui y participe veille à ce que ces produits « dégriffés » puissent toujours être à la hauteur des attentes des consommateurs en matière de qualité.

En savoir plus sur la démarche partenaire « 3 couleurs pour plus de goût » →